时间：2016-05-18 17:06:54 编辑：本站整理 2701
主料：包菜300g、黑木耳10g；
辅料：油适量、盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、干辣椒少许、酱油少许、鸡精少许。
1.包菜，洗净。
2.黑木耳，浸泡后，切成小块。
3.包菜用手掰成块。
4.葱姜切丝，大蒜切片，干辣椒洗净。
5.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
6.加入干辣椒，小火炸香。
7.加入包菜，大火爆炒。
8.加入黑木耳。
9.加入盐。
10.加入蒜片和酱油。
11.最后加入鸡精。
12.翻炒均匀，即可。
浸泡木耳最好用温水，一般半小时左右就会浸泡开。
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