时间：2016-05-19 09:16:12 编辑：本站整理 1365
1.海带丝在清水里泡一到两小时，中途换水。
2.泡好后将水烧开，放海带丝下锅焯7-8分钟。
3.焯好后捞出用冷水冷却，并适当剪短，避免食用时不方便入口。
4.准备配料。
5.辅料加工：蒜末，小辣椒圈，葱花，准备好待用。
6.炒锅烧热放入一丁点油，下蒜末辣椒圈快炒。
7.蒜和辣椒出香味后马上下海带丝和葱花炒，同时关火，用炒锅自带温度翻炒。
8.在炒锅里调味，放入醋生抽辣椒油拌匀。
9.调好味后装盘放适量香油即可。
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