时间：2016-05-26 11:31:52 编辑：本站整理 2937
吃粽子是端午节的好习俗，粽子不易消化最好不要一次吃太多。那么吃粽子可以喝豆浆吗?粽子能和豆浆一起吃吗?
营养医师介绍吃粽子是可以喝豆浆的，如果胃肠功能弱的话，还是要少吃粽子，因为粘性太大，豆浆也不能空腹喝。
营养医师介绍粽子是能和豆浆一起吃的，粽子不容易消化，因为是糯米做的。所以不宜做为正餐，容易造成消化不良等症状。豆浆也是容易胀气的食物，所以不宜吃太多。
1、5斤香糯米，用温水浸泡2、3个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。
2、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。
3、2斤半肥瘦猪肉，把肉切成宽50px、厚25px、长10－375px条状，接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。
4、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出，冷水洗净，剪掉两端多余部分后滤干。
5、剪棉线若干条，每条长约500px。
6、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填125克米盖住绿豆。7、先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向另一端以防变形，绳子不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。
8、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水，漫过粽子25px左右，点火。水开15分钟后把锅里粽子换一下位置，再以慢火煮上1小时即可。
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