时间：2016-05-26 16:04:13 编辑：本站整理 1615
材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。
制作方法：
1、将糯米洗净，泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条;
2、香菇泡软后，去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。
3、洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结。
4、做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。
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