时间：2016-06-01 08:19:26 编辑：本站整理 2500
1、内酯豆腐1盒。
2、皮蛋3个。
3、准备好芝麻油和生抽、香醋。
4、准备好葱姜蒜。
5、葱姜蒜洗净、切细粒。
6、葱姜蒜放入碗中，倒入香醋。
7、再倒入生抽。
8、豆腐用开水冲一下，切小块。
9、皮蛋每个切四瓣。
10、切好的豆腐和皮蛋放入盘中，倒上姜蒜汁。
11、最后淋上芝麻油；吃时拌匀。
小贴士
1、豆腐不宜与菠菜同食，会生成不易被人体吸收的草酸钙，形成结石。
2、豆腐不宜与鸡蛋配伍食用。
3、豆腐与白萝卜搭配，有助于营养物质的消化吸收。
4、皮蛋适合口疮、咽干口渴、牙周病患者食用。
5、自身缺钙和骨质疏松者忌食皮蛋。
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