时间：2016-06-28 15:48:01 编辑：本站整理 6776
中医学认为人的体质有虚寒、燥热之分，茶叶因制作工艺不同也有温性、凉性之别。每个人的体质不一样，喝茶也是要讲究的。体质虚寒的人，应该喝温性茶叶；体质燥热的人，应该喝凉性茶叶。
茶叶主要分为绿茶、清茶(包括铁观音、乌龙茶、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类，这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。绿茶和青茶（乌龙茶）中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性茶，青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，红茶、普洱茶属于温性茶。
铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音，否则易醉茶。普洱茶性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。凤凰单丛，大红袍茶温而不寒不伤胃，滋味醇厚，香气浓郁，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡十多次后，还有原茶的花香味。
现代都市人，大多是亚健康患者，所以应该喝普洱茶、红茶等温性、中性茶，最好是在茶叶加点奶，做奶茶的效果更好。血糖不是很高的患者，可以在茶叶加糖。有些人吸收能力较差，喝奶茶可能会产生腹泻，那可以考虑喝普洱熟茶。普洱熟茶发酵程度较高，发酵后能产生较多的微量元素，促进食欲和营养吸收
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