时间：2016-06-29 10:25:08 编辑：本站整理 1300
平时大家在水果店里看到的水果都有很多很多种，不过这些水果很多时候它们的营养成分会有相克之理，即人吃了之后对身体是有害的，或者造成营养的流失等问题，因此遇到这类情况一定不要一起吃，除了上述的问题影响之外，同时可能对于味道也会造成一定的影响。对于日常常吃水果菠萝与香蕉能不能一起吃是可以同食的，并且不会产生身体的不良反应。
香蕉中含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等营养物质，可清热润肠，促进肠胃的蠕动，可缓解便秘。另外，香蕉中富含钾元素，能有效的抑制血压的上升，对高血压患者的病情有利；香蕉中所含的镁，则有很好的消除疲劳的效果。
菠萝中所含的菠萝朊酶和菠萝蛋白酶，能分解蛋白质，可促进肠胃的蠕动，帮助消化食物，可缓解治疗便秘；另外，菠萝中所含的酶、糖类和盐类能帮助利尿，可辅助治疗支气管炎患者，有益于肾炎、高血压患者的病情。
虽然菠萝和香蕉一起吃的时候，能补充更多的营养物质，但是菠萝和香蕉不能吃多了，它们都属于寒性食物，容易引起胃部的不适，出现腹泻的现象。
菠萝可以和香蕉一起榨汁喝，香蕉的甜味能帮助掩盖菠萝中部分的酸味，使其酸中带甜。
凤梨的主要产地在南投、彰化八卦山麓，台南县关庙及高雄、屏东县等地，几乎全年供货。6月盛产的品种有开英种1号仔、台农11号（又称香水凤梨）及台农16号（又称甜蜜蜜凤梨）。
凤梨的品种多，每一品种最好吃的季节不一，选购前最好先了解各品种的较佳产期，例如台农6号在4~5月，开英在5~6月、冬蜜在8~2月等。
新鲜成熟的凤梨果形挺、结实饱满，果皮黄中略带青色，表皮凸起物没有磨损，散发清新果香。如果发现叶片容易折断或松脱，表示已经过熟。
买回来的凤梨只要放在常温下、通风的地方即可，但是不宜长期贮藏。已经削皮的凤梨必须放进冰箱冷藏。
100克的凤梨热量约35卡、蛋白质0.5克、脂肪0.08克、醣类15.2克、纤维0.6克、维生素C11毫克、维生素B10.14毫克。
滋味酸甜的凤梨含丰富的维生素B1，可以消除疲劳，增进食慾，其中的凤梨酵素能帮助消化，所以在饱餐一顿之後，不妨来几片凤梨去油腻。凤梨中的钾含量也不少，加上浓郁的芳香风味，适合高血压患者做为烹煮食物的调味剂，以减少盐用量。
不过，前台安医院营养师赵思姿提醒大家，凤梨的酸性较高，空腹吃容易伤害胃壁，而有肠胃道问题的人应该少吃。
凤梨性平、味甘，具清热解渴、消食止泻的功效。不过，皮肤有湿疹或疮疖者不可食用，会加重病情。
中医医院副院长郑振鸿医师说，凤梨酵素可能让某些人出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、头痛、皮肤搔痒、口舌发麻等过敏现象，所以过敏体质的人宜少吃。食盐和高温会破坏凤梨酵素，食用新鲜凤梨时，先将凤梨用盐水浸洗，味道会更甜，也减少中毒过敏。
凤梨100g、优酪乳100g、柠檬汁1小匙、蜂蜜2小匙
1.凤梨削皮後切成块状，放入果汁机内。
2.加入优酪乳、柠檬汁及蜂蜜，打成汁後倒入杯中。
营养分析(1人份)： 热量126卡、蛋白质4g、脂肪3g、醣类21g、纤维0.6g、维生素C 32mg、钙119mg、铁0.8mg。
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