时间：2019-05-31 10:09:00 编辑：本站整理 508
大家知道什么是虫草花吗，虫草花是活血的吗， 虫草花能不能活血呢，虫草花的功效与作用又是什么呢，今天就一起来看看吧！
虫草花是一种菌类，它富含多种营养成分，很适合体质虚弱的人群进补。它的功效与冬虫夏草很接近，但是虫草花并不是冬虫草开的花。下面，我们就来具体看看虫草花的功效与作用有哪些吧。
一、平喘止咳 秋季容易干咳的人们，不妨用虫草花来熬汤喝，可以起到滋润喉咙的作用，能缓解肺气肿和气管炎。
二、壮阳补肾 男性服用虫草花能够增强体力和精力，起到壮阳补肾的作用，并且吃虫草花还有利于恢复头脑清醒，提高记忆力。
虫草花是弱碱性。 虫草花虽然含有大量的蛋白质，虫草酸，多种氨基酸等具有酸性的成分，但是其矿物质的含量也很高，因此，虫草花在代谢之后呈现弱碱性，可适当的中和体内的酸性物质，改善身体内的酸碱平衡。
虫草花煲汤
北虫草用于煲汤效果非常好，也很受欢迎，所煲的汤也很可口，特别是广东人非常喜欢喝汤，经常拿买来的虫草花来煲汤，网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。
虫草花做菜
北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜，虫草花蒸煮食谱很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常见的虫草花蒸丝瓜，北虫草蒸排骨等等。
虫草花凉拌
虫草花凉拌特别适合现在的夏天时令，非常清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。
虫草花食用之前不要浸泡太久，因为浸泡时会导致附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌袍子粉流失，影响功效。 虫草花在煲汤时不宜久煮，以免香味散失，其中的营养成分被破坏，一般炖汤时间控制在两小时以内即可，炖汤时不要再加味精或鸡精调味。
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