时间：2019-07-17 09:19:30 编辑：5号网-wsy 210
在哺乳期的产妇是可以吃牛肝菌的，不用担心会有回奶的症状，牛肝菌中所含有的蛋白质非常丰富，对于产后恢复有一定的帮助，一起来了解下牛肝菌对产妇的好处吧。
哺乳期能吃牛肝菌。
牛肝菌除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。牛肝菌富含人体必需的氨基酸和钙、磷、铁等矿物质，对贫血、头晕、耳鸣等症有一定的治疗效果。但要注意的是，一定要煮熟牛肝菌才能食用。
可以吃。
牛肝菌除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。牛肝菌具有祛风散寒、舒筋活络的功效;中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效。
1牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效，是中成药“舒筋丸”的原料之一。
2牛肝菌又是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症。
3同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用。
1、牛肝菌用水冲干净;
2、母鸡洗净，用刀斩小块待用;
3、烧一锅水，放入鸡块，加一勺料酒，煮5分钟后，撇去沫子;
4、捞出鸡肉，热水冲干净待用;
5、取一个砂锅，放入足量的热水后，把鸡块放入;
6、加葱两段，姜3片，取一个料包，放入一勺小茴香一勺花椒大火烧开后，小火慢炖;
7、把黄牛肝菌根剪掉，冲洗干净，放入汤锅中一起炖;
8、1个小时后，出锅，撇去汤面浮油后，加少许香菜、盐即可。
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