时间：2016-07-04 11:00:29 编辑：本站整理 1111
红秋葵，其实是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种。所以红秋葵其实就是黄秋葵，只是红色外皮的被叫做红秋葵。虽然有颜色之分，不过他们的营养价值差不多。
我们常说的羊角豆其实就是黄秋葵。它有一个美称——植物黄金金秋葵。黄金两字足可以见出它的营养价值。
黄秋葵原先只是作为一种野菜存在，但近些年来，成为了很多人的最爱。主要是因为作为保健蔬菜存在。最大的作用是强肾补虚。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力
秋葵有红色与绿色之分，而红色的秋葵则以华丽的外表和高产高效深受人们喜爱。其嫩荚营养丰富，矿质元素与维生素含量明显高于菜豆，食用时口感润滑，具有特殊的香气和风味，能帮助消化，增加人体耐力。其花、种子均可以入药，对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏的功能。因此红色秋葵是一种有很高开发价值的蔬菜，其栽培发展前景广阔
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