时间：2019-08-16 17:39:24 编辑：5号网-wsy 637
冰糖萝卜水是有一定止咳的作用的，冰糖萝卜水是将萝卜和冰糖炖在一起，有清肺和润肺的作用，对于有咳嗽症状的朋友们来说可以喝着试一试。
冰糖萝卜水具有一定止咳作用。
冰糖萝卜水中冰糖味甘性平，入肺脾经，具有一定和胃润肺、止咳生津、补中益气的作用，对于止咳具有一定防治作用，萝卜味辛甘性凉，入肺胃经，适量食用具有一定消积滞、化痰热、宽中、下气、解毒的作用，有利于人体健康，这两者食物都具有止咳化痰的作用，所以冰糖萝卜水同样具有止咳的作用。
材料：白萝卜、冰糖。
做法：
1、把白萝卜洗净，切块。
2、将白萝卜放入锅中，加入适量水，小火煮，煮至汤水剩浓稠。
3、然后加入冰糖，再煮10分钟即可。
萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉、化痰顺气，有效预防感冒。
一连数日受到咳嗽困扰，晚上难以入睡的宝宝，家长可以买几根白萝卜，然后每晚将半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜煮水熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。连续喝几天晚上，咳嗽就能减少，坚持喝，咳嗽可痊愈。冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
技巧一：根据颜色来挑选
如果是新鲜的白萝卜，基本上都是白色的，这可根据其名字来判断。当然，也有少部分的萝卜并非全是白色的，颜色上略有差异，比如说米白色、米色或者带点泥土的黄白色等。略有差异不是很要紧，关键是必须新鲜，光泽度好，看起来很有亮泽。
技巧二：根据重量来挑选
把同样体积大小的白萝卜放在手心掂量一下，要选择那种比较有重量的，掂在手里沉甸甸的。不然选择那种较轻的话，容易买到空心白萝卜，如糠心萝卜或者肉质变成菊花心状萝卜，这样就很影响到吃时的口感了。
技巧三：根据大小来挑选
在选购白萝卜时，不要总是贪大，一般来说那种中型偏小的萝卜反而质量更好，因为这种萝卜的肉质比起超大个的那种萝卜来说更紧实，烧成菜后口感比较粉粉的、软软糯糯的，味道更好。
技巧四：根据表皮来挑选
好的白萝卜，其表皮是很光滑的，而且颜色也是正常的。外皮光滑的萝卜往往肉质比较细嫩，若是外皮有一些半透明的斑块，这样的萝卜不仅不新鲜，而且可能是以前受冻过，容易导致口感差、营养流失等情况，已经失去了食用价值，所以不建议购买。
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