时间：2019-10-22 16:40:16 编辑：本站整理 117
大家在生活中应该都听说过罗汉果吧，但是你了解罗汉果吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟罗汉果有什么营养价值呢，以及罗汉果生长在什么环境呢，跟着小编我们一起来学习吧。
罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
罗汉果喜温暖，不耐高温，怕霜冻，通常温度适应范围在18～32℃之间，以25～30℃为适宜，低于20℃生长缓慢，早春低于15℃时新梢停止生长，13℃以下低温出现枯梢，22～28℃时生长良好，35℃以上的高温对植株生长发育不利，果实发育受阻，座果率明显下降。不同品种对高温的耐受性也不同。青皮果适于夏季最高气温不超过35℃的地区，以33℃以下为适宜，夏季昼夜温差大于5℃，冬季最低气温不低于-4℃。拉江果适于夏季气温不超过33℃的丘陵和山区，而长滩果则要求较冷凉的山区，夏季气温以不超过30℃为宜。
罗汉果分布在中国南方的广西、广东、湖南等省，主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久；其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产。
新鲜罗汉果市场价格在0.5元/个，加工干燥后的市场价格在2元左右。种植密度：当前一般亩栽400株左右，行距1.7～2.0米，穴距1.6～2.0米，每穴种两株。栽植时期与方法：早春当旬温度稳定上升在15℃以上，北部寒冷地区于清明前后，选择暖和的晴天种植，南部地区可提早种植，冬季无霜的地区可秋冬种植。
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