时间：2019-12-02 14:23:15 编辑：5号网-wsy 766
牛鞭是一种比较常见的壮阳性食材，相信很多人都知道它的这个功效，就目前来看，吃牛鞭的大多数都是男生，那么女人究竟能不能吃牛鞭呢？
女人可以吃牛鞭。
牛鞭中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等营养物质，营养价值很高，女性也是可以食用的，能够补充营养、补钙强身、增强免疫力。另外，肾阳虚的女性食用牛鞭还能够补肾助阳，缓解腰膝酸痛、宫寒不孕等情况。
1.补钙强身：女性缺钙会有身体怠倦、乏力、腰酸背痛、易感冒的情况，而老年女性，容易出现骨质疏松症，牛鞭中的钙质含量较高，女性食用有很好的补钙强身效果。
2.补肾助阳：一些女性会出现肾阳不足的情况，有腰膝酸软或疼痛、畏寒、四肢冰凉、宫寒、难以受孕的情况，而牛鞭性温，有补肾壮阳、散寒止痛的功效，适合肾阳不足的女性食用。
3.增强免疫力：牛鞭中的蛋白质含量也非常高，适当补充蛋白质能够维持机体正常的活动和新陈代谢，女性吃牛鞭有很有很好的补虚、增强免疫力的作用。
材料：牛鞭300克，白萝卜100克，红枣10克，生姜10克，葱10克，花生油10克，盐5克，味精2克，蚝油2克，老抽王2克，绍酒2克，胡椒粉少许，湿生粉适量
做法：
1、牛鞭去净内白，切成块，白萝卜去皮切成块，红枣洗净，生姜去皮切片，葱切成段。
2、锅内加水，待水烧开时下入牛鞭、白萝卜块、绍酒，用中火煮透，倒出冲净。
3、另烧锅下油，放入姜片、牛鞭块、白萝卜块，爆炒至出香味，注入清汤，加入红枣，用小火煨至酥烂，加入葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用湿生粉勾芡即可。
1、炖煮的过程过长，需要加多水，如果中途发现汤汁收得过急，可以适当加放开水，忌放冷水捞起来过冷水清洗干净。
2、清洗牛鞭的时候要注意，牛鞭牛宝要撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节准备一个小毛夹，从牛鞭尿道管穿入，用力转动并向前推，把管膜推出来去掉。
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