时间：2019-12-16 08:16:51 编辑：5号网-wsy 242
甜面酱虽说是比较健康的一种蘸料，对我们身体也有一定的好处，但是孕妈妈们在怀孕的时候建议少吃一点比较好，下面就来给大家分析下为什么不建议孕妇吃甜面酱吧。
孕妇是可以吃甜面酱的，不过一定要少量食用，不能经常吃。
因为怀孕后的准妈妈不宜过多食用甜食，甜食中含有大量的糖分和脂肪，长期摄入会增加体重，还会增加一些妊娠并发症发生的可能性。无论是糖尿病患者妊娠，还是妊娠后高血糖，都容易引起其他感染。如果妈妈的血糖浓度持续增高，可导致胎儿巨大，体重超标，还容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染等症状。
甜面酱味道甜中带鲜，有些准妈可能会很喜欢吃。这甜面酱中的甜，来自于小麦面粉发酵途中产生的麦芽糖、葡萄糖等;这甜面酱中的鲜，来自于蛋白质分解中的氨基酸。孕妇吃甜面酱，还能补充点氨基酸。甜面酱中还有各种添加剂，比如说防腐剂、香味剂等。这些化学物质添加剂对胎儿是不利的。另外，甜面酱属于发酵制品，存在着很多活性酶，如果保存不好，甜面酱会很容易变质。如果孕妇吃到变质的甜面酱，容易出现肠胃方面的问题。
准备材料：猪肉末、茄子、甜面酱、豆瓣酱、姜、蒜、鸡蛋、鸡精
做法：
1、将猪肉剁碎放入碗中，加入食盐、鸡蛋、淀粉和生抽腌制;
2、在锅中放入适量油，烧热后放入腌制好的猪肉碎翻炒;
3、加入姜蒜和豆瓣酱、甜面酱，可以根据自己的口味放;
4、在锅中加入少量水，小火煮5分钟左右，至水分收至八成干;
5、在煮的同时将茄子切丁，炒锅内倒入半锅油，大火将油温烧至八成热时，下入茄子丁炸至表面起皮;
6、将炸过的茄子倒入炸酱锅内，炒匀，小火炖2分钟后关火，起锅时加少量鸡精调味即可，最后倒在米饭上，炸酱茄子拌饭就做好了。
甜面酱的价格并不是很贵，属于普通家庭都能随便消费的产品，一般都是在5~10元一斤，在超市和网上都可以买得到。下面还是让我们来看看几种主要品牌甜面酱的价格吧，六必居美味甜面酱一袋(150克)的价格是3元左右，老才臣甜面酱350克装是10元左右，欣和葱伴侣甜面酱800克装是12、3元左右，六必居300克的瓶装是将近10元，这些比较有名的牌子甜面酱也都不贵，大家可以随意选择。
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