时间：2020-05-03 13:52:00 编辑：本站整理 26
酸笋可不是我们以为的那种酸酸的笋子，而是广西一种特色的笋问起来比较臭，那么酸笋孕妇可以吃吗？跟着小编我们一起来了解一下吧。
可以的，怀孕初期因为妊娠反应可能出现没胃口的情况，甚至还会恶心呕吐，所以吃酸笋可以帮助开胃，缓解这样的症状发生。但是需要注意的是肠胃比较弱的朋友不能多吃，可以少吃换换口味，如果多吃可能会不消化，造成腹泻的发生就不好了。
可以的，但是孕妇在怀孕以后吃酸笋时需要注意适量，尽量少吃。新鲜的笋是一种营养丰富的食物，富含有维生素，矿物质等营养成分，但是腌制以后成为酸笋，酸笋当中含有过量的食盐，而且富含有一定的亚硝酸盐，如果长期大量食用这种食物，会对孕妇的健康以及胎儿的生长发育造成一定的影响。建议患者可以选择多吃一些新鲜的笋类，饮食要注意营养均衡，营养丰富，尽量多吃蛋白质比较丰富的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，适当的进行活动，注意休息，保持良好的心态，有利于孕期健康。
酸笋可以帮助孕妇缓解便秘的发生，它是属于粗纤维的东西，能帮助肠道蠕动缓解便秘的发生。可以帮助胎儿的骨骼的生长发育，对于胎儿的生长有帮助，它可以和钙结合，形成对胎儿骨骼有利的东西，帮助胎儿更好的发育。
酸笋味道鲜美，营养丰富。酸笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从百而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留度时间。酸笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。酸笋是南雄传统的调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸版笋缸。由于酸笋是用米水泡制的，略带酸腐权之气，不先行煸干，气味未免不佳。而煸干后的酸笋，酸味不减，又能更好地与配菜两相吸附，十分入味。
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