时间：2020-02-02 10:51:28 编辑：5号网-wsy 71
常见的曲奇饼干大多都是甜甜的味道，而对于不太喜欢甜食的朋友们来说，葱香曲奇是一个还不错的选择，下面小编来给大家讲讲葱香曲奇的做法吧。
1、黄油切成小块室温20度软化，这个步骤是很重要的，决定的是你整个曲奇的口感;
2、然后加入糖粉，和盐;
3、用电动打蛋器把蛋打发;
4、再分次加入牛奶，打发;
5、打发好的黄油成羽毛状，再倒入过筛后的低粉;
6、加入切成末的葱花，翻拌均匀;
7、装入有中号五齿花嘴的裱花袋中，挤出花形;
8、烤箱175度预热，上下火，中层，约15分钟，上色即可。
热量很高。
葱香曲奇确实是一种热量很高的零食，每一百克的葱香曲奇当中含有400多大卡;相对于一个健康的成年人一年所需要摄入的量的45%左右，所以，爱吃葱香曲奇的亲们为了身体的健康，为了身体的营养均衡可以适当地吃，但是要控制一下吃的量哦，小心变成一个没人疼爱的胖纸!
葱香曲奇酥得掉渣，美的象花儿一样，烤的时候飘出来的葱香味，就让人口水直流了。这款曲奇不会太腻，妈妈很喜欢，很适合老人吃的曲奇。黄油室温软化，这一步很关键，影响后面的面糊的浓稠度，一定不要着急，着急的话就隔水加热软件，但是一定要控制时间不要融化成液体。曲奇刚刚烤好之后肯定是软的，一定不要去动它，等它室温自然冷却就会变得酥脆了。
葱香曲奇就是加入了葱做出的曲奇饼干，这是一种特别的风味的饼干。那么，曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品，当中加入黄油，我们知道黄油的主要成分是脂肪吗? 但是，黄油也含丰富的氨基酸、蛋白质、各种维生素和矿物质等营养成分，还含有维他命、脂肪酸、醣化神经磷脂、胆固醇等成分;可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养。除此之外，黄油还含有铜元素，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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