时间:2016-07-27 16:44:39 编辑:本站整理 8761
大家都吃过果冻吧,很好吃的小吃,是很多女生的最爱!那么问题来了,果冻作为小吃,肯定是不能多吃的,那么果冻吃多了的话会有什么危害呢?下面我们来和大家一起介绍下!
相信每个人的童年都有过果冻的身影,五颜六色,各种口味的,专拣是Q弹软滑,晶莹剔透,十分美味,很多小孩都喜欢,甚至有些大人也喜欢吃,那么果冻到底是什么做出来的呢?过多食用果冻有没有什么危害呢?答案是肯定的。
首先,其实大部分果冻并不是真正的果汁制成的,除非自己制作的,外面卖的几乎很少,因为果汁成本高,而色素和香精以及甜味剂的成本就低很多了,而且大部分都是人工合成的色素和香精,这些物质食用不仅没有人任何营养,而且可能还会产生一些毒素,尤其是儿童,食用之后会很大程度上影响其正常的生长发育。
果冻之所以能够凝结呈半固态状,那是因为其中加入了一种胶质,如明胶、鱼胶粉、海藻酸钠、琼脂等,这些胶质是属于天然的高膳食纤维食品,食用虽然可以吸附肠道杂质,起到清理肠道的功效,但是这些胶质不容易消化,尤其是对于肠胃还不健全的孩子来说,是很难消化的,而且还会影响人体对蛋白质和脂肪的吸收,虽然可以减肥,但是对于正在长身体的孩子来说却并不是好事,容易导致其营养不良,影响发育。
果冻还有一个危害就是当儿童吸食果冻的时候,由于果冻不容易溶解消化,一旦不注意就会吸到气管里面,因为果冻比较柔软,容易形成阻塞,难以排出,从而容易引发窒息,一旦错过黄金5分钟的救治时间,孩子就会窒息而死,因此千万不要让孩子吸食果冻,也不要一边玩一边吃果冻,而要用勺子舀着吃,吃完了才能去玩。或者干脆不给孩子吃果冻,以免引发危险。
果冻的功效:
1.大多数果冻中使用的都是海藻胶,这是一种天然食物添加剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的,多吃可以增加肠道内的湿润度,改善便秘。
2.一些果冻中还加入了低聚糖,有调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用。据调查,大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高能量食物超标是普遍现象,在无法及时补充蔬菜、水果的情况下,多吃点果冻增进消化,也不失为好的选择。
3.果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。
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