时间：2016-07-28 16:26:53 编辑：本站整理 1135
米酒又叫江米酒、甜酒、清酒等等。是一种由大米酿制的低度数饮用酒，这种酒因为度数比较低，所以也经常被当做日常饮用的饮料。那么，食用米酒有什么好处呢？米酒的禁忌做法又是怎样的呢？
看看米酒是否有副作用。在咨询过很多知名医生和营养师的时候，他们都一致认为，只要保存与食用方法得当，食用米酒是没有任何副作用的。只是米酒在存放于食用的方式上要引起人们的注意。
米酒的存放需要注意的事项：米酒最佳的存放方式是存放在能够密封的玻璃或陶瓷容器中，玻璃和陶瓷器皿都是比较放心可靠的器具，用来存放食品是比较合适的，而塑料器皿最好不要使用，最近塑化剂风波吵得很火热，从中不难看出塑料器皿的不安全因素。另外一个就是要密封，不要让米酒长时间与外界空气接触，否则会加速发酵和变质。
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