时间：2016-08-03 10:27:47 编辑：5号网-qiwen 1036
急性肠胃炎是一种常见的胃炎，很多食物都不可以吃否则容易出现复发的症状。急性肠胃炎的症状来势汹汹，犯病快，让很多人为之忌口。那么急性肠胃炎可以吃鸡蛋吗？ 急性肠胃炎不能吃什么？
急性肠胃炎发作期不能吃鸡蛋。
鸡蛋属于高蛋白类食物，不容易消化；而急性肠胃炎发作期间，胃肠功能处于紊乱状态，吃鸡蛋的话会造成消化不良，加重胃肠负担，不利于疾病的恢复。
鸡蛋粥等到急性肠胃炎腹泻完全停止就可以吃点鸡蛋了，但是不要吃煮的整个鸡蛋，会不好消化
可以吃点鸡蛋粥，也可以把稀饭煮好之后，把鸡蛋搅碎倒入到稀饭中稍微再煮一下就可以了。
胃肠功能恢复期还能喝点鸡蛋汤，清淡营养；可以单做鸡蛋汤，也可以在鸡蛋汤中加个西红柿，更添美味。
做法把一个新鲜鸡蛋磕到碗中，再用打蛋器调散，加入少量的盐，调匀；再加入少量的水，温水比较好；在水中加入耗油调匀后掺入到蛋液里面；烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
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