时间：2020-06-04 17:55:27 编辑：本站整理 37
红糖发糕是非常有名的一种地方小吃，那么我们在品尝红糖发糕的美味的时候，你有没有担心他的热量呢？下面跟着小编我们一起来了解一下他的热量吧。
发糕的热量比米饭更高。一块普通的发糕热量为215大卡/100克，而米饭的热量为116大卡/100克，因此发糕的热量更高一些。再加上发糕的升糖指数比米饭更高一些，因此建议高血糖、糖尿病或者肥胖的人群，进行少吃发糕。
适量吃并不会。红糖发糕是一种常见的糕点，主要是用红糖和面粉为原材料制作的，正常情况下，适量的食用并不会长胖，还能补充人体糖分、钙、铁等营养成分，促进自身代谢，且中医认为红糖发糕有健脾暖胃、活血驱寒的作用，但是过量食用的话，还是会长胖的，建议一天吃1-2小块即可。
1、常温下
若是将红糖发糕存放在常温下，保存的时间较短，因为常温温度变化多端，易与空气中的细菌等有害物质发生反应，一般来说，存放时间不超过24小时，夏季温度较高时保存时间还会有所缩短。
2、冷藏下
冷藏属于低温条件，其环境可对细菌等微生物有所抑制，从而延长时间的保存时间，一般将红糖发糕密封好后，能够放1-2两不等，具体看红糖发糕是否有异味、发酸等变质情况。
密封冰箱保存。红糖发糕吃不完的话，最好的方式就是放入到冰箱中冷藏保存，将红糖发糕用保鲜袋装好，将保鲜袋密封好之后，若是有条件的话可以放入到保鲜盒中，盖上盖子，直接放入冰箱中冷藏就可以了。红糖发糕最好是能够及时食用，食用不完的话也不建议放在常温的环境下保存，其比较容易出现变质的现象。红糖发糕放入冰箱中存放久了的话，其还是比较容易出现发硬的情况，口感和味道都会慢慢的下降。
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