时间：2016-08-16 13:38:58 编辑：5号网-lj 8328
菱角是什么意思，对于很多朋友一直都没有听过，没听过的朋友是因为这种食物多长于野外的水中，也或者你吃过也见过但是各地区的叫法不同，不管如何菱角也是一种非常不错的食物，下面我们就一起来看看菱角到底是什么，菱角是什么时候成熟的。
菱角是一种叫做菱的植物的果实，而菱是一种水生植物，所以菱角是长在水里面的，所以也有很多人把菱角和其他水生食物当做一种，但是其实菱角和其他水生果实并不是一种，就是菱角就是菱的果实，而菱的果实也只有菱角。一般我们吃的菱角，都是农民伯伯从池塘里面采摘回来的。
菱角成熟的季节是立秋前后，一般立秋之后，大家就开始采摘菱角了，所以我们吃到菱角的时候就差不多阳历八月中上旬，而这个时候吃的菱角也是最新鲜的，如果再等到正式到了秋季再吃菱角，那个时候菱角就差不多都老了，市面上都没有比较新鲜的了。其实一年当中吃菱角的季节其实并不多，只有夏季和秋季交接的这个时节吃菱角是最应季的。
菱角其实是还有很好的食疗作用，首先，菱角有健脾益气的作用，人在经过了盛夏的暑热之后，会出现一些脾虚之症，这个时候吃些菱角可以帮助健脾胃；立秋虽然是到了秋季了，但是立秋之后天气还会炎热一段时间，但是立秋又不能吃太过寒凉的东西，而熟食菱角可以帮助利尿除湿，所以这个时候吃菱角很好。
身边很多人喜欢吃菱角，不论是大人还是小孩，菱角一直是一种比较受欢迎的食物，也可以说是果实吧，但是菱角并不是一年四季都可以吃到的一种食物，很多人还不知道菱角准确是几月份成熟。那么，菱角结出果实大概是什么季节呢？菱角具体又是几月份成熟呢？
菱角结出果实一般都是在立秋前后，其实应该说菱角开始长出嫩的果实是在立秋前后。立秋一般是在夏季三伏天前后，所以菱角出来的季节还是比较炎热的，但是立秋前后几天可能会降温，这个时候吃菱角应该是最新鲜的。
菱角成熟既然是在立秋前后，那么吃菱角的季节就是阳历八月份。而新鲜的菱角其实是吃不了多长时间的，顶多持续上十天左右，后面出来的菱角就会逐渐变老。所以大家如果要吃菱角，现在就要抓紧时间吃新鲜的了。
菱角是有一定的食疗作用的，首先，菱角最重要的功效作用就是健脾益气。一般我们经过盛夏的暑热之后，会出现一些脾虚之症，立秋之后，就需要补一补脾气，这个时候吃一些菱角是有帮助的，特别是熟食菱角。
菱角除了有健脾益气的作用，还有利尿消肿的作用。立秋之后天气其实还会有一段时间的高温期，但是这个时候人又不能吃凉性太重的食物，菱角熟食性味偏温，所以吃菱角帮助排出湿气是最好的。
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