时间：2021-06-04 16:35:35 编辑：5号网-hzq 0
虽说出淤泥而不染，但是吃的东西不管怎么样都是要清洗干净的，这个藕带是从淤泥里面弄出来的里面会不会有寄生虫啊？藕带买回来后怎么才能清洗干净？
河里的食物多多少少都是带点寄生虫的，所以像是藕带这类东西还吃煮熟了吃比较好，做藕带之前要把藕带给清洗干净，这样吃起来才会健康放心一些。
1、用清水冲洗，藕带的孔道内确实存有很多的淤泥，所以把它清洗干净确实很重要，要想把孔道中的淤泥洗干净的话，可以选择直接用清水来进行冲洗，用这种方式是可以将淤泥冲洗干净的，直接把藕带两头切开来，然后对着自来水龙头，用大水柱进行冲洗就可以了，这种方法是比较简单方便的。
2、用盐水浸泡，除了用清水直接对其冲洗以外，还可以选择用盐水来对其进行浸泡，通过这种方式也是可以将藕带清洗干净的，首先把藕带的外表洗干净，然后将它切成片状放入盆里面，再倒入清水，撒入一些食用盐化开来，让其在里面浸泡大概20分钟左右，最后再拿出来用清水冲洗几遍，就可以将其清洗干净了，这种清洗的方法也是比较常用的。
3、用开水烫，还可以选择用开水烫的方法来清洗藕带，这种方法是比较彻底的，但是如果掌握不好方法的话，会影响到它的口感，所以我们选择用开水烫的话，一定要讲究正确的方式，首先将藕带切开来，稍微清洗一下，然后再放到烧开的水中烫，大概30秒后就可以把它捞出来了，千万不能烫的时间太长，这是需要大家注意的地方。
将藕带洗净沥水，放入盆中，加入适量的盐腌制，用手轻轻的揉捏一下，放上20分钟，挤去多余的水分待用；
锅中加入适量的油，加上生姜末蒜末干辣椒段，炒香；放入藕带，继续翻炒，不要再加盐了；
在起锅前，加入适量的醋，胡椒鸡精撒上葱花即可。
这个藕带其实是不需要焯水的，因为其实这个藕带本来就是非常容易熟的一个东西。而且它本来这个藕带也上面是没有什么东西需要把它洗掉的，所以的话就是不用焯水的这样的。
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