时间：2021-10-11 14:18:23 编辑：5号网-qiwen 0
从某种角度上来说碧根果也是属于山核桃的一种，那么和核桃相比到底是碧根果的营养价值高还是核桃的营养价值高？碧根果和核桃这两个相比的话那个更补脑一些？
没有明显的差别。 碧根果又称为美国山核桃，与核桃的营养成分没有非常大的区别，两者都含有丰富的不饱和脂肪酸，能够有利于预防动脉硬化，促进胆固醇的降低，同时还含有丰富的蛋白质，能够为人体提供充足的营养成分，有利于人体吸收充足的营养，预防营养不良的情况。 而且碧根果与核桃中都含有丰富的维生素E，可以具有很强的抗氧化的作用，能够有利于抗衰老，有助于人体的美容养颜。
一般都没有。 碧根果的成分与核桃没有很大的区别，而核桃一般是没有补脑的功能，核桃可以补脑一般是由于核桃的形状比较像脑，而且核桃中的不饱和脂肪酸可以为大脑提供一定的能量，但是核桃中的不饱和脂肪酸一不能直接被大脑所吸收利用，而且含量比许多的肉类食物少很多，所以补脑的功能一般是没有的，碧根果也同样没有补脑的效果。
碧根果和核桃的话应该价位差不多的，而且怀孕期间这两个东西都要吃，多吃点坚果，有助于宝宝脑部发育。
外形 碧根果与核桃的外形区别非常明显，核桃的外形比较园，壳很厚而且硬，比较难打开，而且核桃的果肉看上去更像人的大脑。碧根果的外形是椭圆形的，相比核桃来说比较长，并且它的外壳不仅薄而且脆，容易开。
产地 核桃的原产地主要分布在中亚、西亚、南亚和欧洲等地，我国的新疆、甘肃、陕西、河北、云南、山西、四川等地区都有种植核桃。碧根果则是美国山核桃的果实，盛产于澳洲，北美等国家，我国主要产地仅新疆维吾尔自治区，浙江省现在也开始少量试种。
营养 两种坚果都富含营养，但是碧根果的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，再加上其天然野生的特性，所以在营养方面比核桃要更具优势。
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