时间：2022-01-10 08:20:19 编辑：5号网-qiwen 0
茯苓也是可以用来泡水喝的，茯苓泡水喝可以健脾养胃、养心安神，那么茯苓泡水可以天天喝吗？茯苓泡水喝可以抗肿瘤吗？
茯苓是否能天天泡水喝，是要看自己是否是属于茯苓所治疗的病症范围之内。茯苓味甘、淡，性平，归心、脾、肺、肾经，具有利水渗湿，健脾安神的作用。适用于水湿停聚导致的小便不利、水肿胀满以及痰饮内停导致的胸胁痞满、头晕目眩、心悸、短气而咳；还可用于治疗脾气虚弱导致的倦怠乏力、食少便溏，心脾不足导致的心悸、失眠等症状。因此具有上述症状的患者可以较长时间的服用，反之，体质壮实患者则不宜服用。
茯苓也具有一定的抗癌作用，科学家通过临床试验发现，服用茯苓对于肝癌、食道癌、肺癌以及鼻咽癌等多种癌症都有很不错的治疗效果。为什么茯苓具有抗肿瘤的作用呢，这是因为茯苓中含有多糖体，这种物质具有非常强烈的抗肿瘤功效，能够抑制肿瘤在身体中的生长。
可以吃下去。茯苓是多孔菌目茯苓属菌类，性味甘、淡、平，归心、肺、脾、肾经，有利水渗湿、健脾宁心的功效，但其中除了β-茯苓聚糖、三萜类化合物乙酰茯苓酸、茯苓酸、3β-羟基羊毛甾三烯酸等药用化学成分以外。还含有丰富的蛋白质、脂肪、甾醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、β-茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等多种营养成分，所以茯苓是可以吃下去的。
茯苓是不溶于水的，所以茯苓块不论煮多久都是不会烂的，1立方厘米大小的茯苓块 煮一小时不见得能煮透了，扁扁的片比块要好煮些。如果想要茯苓块熟的快一点最好是先提前泡几个小时再煮。 所以有的人在煮茯苓的时候，会将茯苓压成粉，而且茯苓的硬度不是很高，用普通的勺子等工具就可以压碎，茯苓还能够提升人的免疫力。
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