时间：2022-06-16 15:36:36 编辑：5号网-qiwen 0
一般说桑葚干买回来之后就是可以直接吃了的，但是之前看有人说葡萄干是要清洗下在吃比较好，桑葚干也是一样的吗？桑葚干在洗的时候会不会出现掉色的情况？
最好洗一下。
在吃桑葚干之前最好是能将桑葚干用清水洗一下，因为桑葚干在脱水加工的过程中很容易沾染到细菌灰尘，并且桑葚的内部还很容易藏污纳垢，如果能先将桑葚干洗一下再吃的话就会更加的健康安全。
可以将桑葚干放入杯子中，然后倒入适量的清水，还可以加入适量盐，用筷子搅拌一下将水倒掉即可。
会有一定的掉色。 桑葚干中含有丰富的花青素以及水溶性色素，因此在浸泡清洗的时候会有一部分色素溶解到水中，从而出现清水变黑的情况，这是属于正常的情况，不需要太过于担心。 其掉色程度与桑葚干的浸泡时间有很大的关系，一般来说在水中浸泡的时间越长，那么掉色的程度也就越大，如果仅仅只是用流水冲洗的话，那么一般不会掉太多色。
买来的桑葚干表面灰尘杂质较多，所以需要清洗干净后才能食用，但是桑葚干的质地又比较脆弱，稍微触碰一下就很容易破损，所以在清洗的过程中需要注意不能用手去揉搓。 建议可以将买回来的桑葚干放在干净的清水中，用手振摇几次后静置浸泡2-3分钟，这样其中所含的杂质就能漂浮和沉淀在水里了，此时先将表面的脏水倒掉，然后再将桑葚捞出，将底部的泥沙倒掉，最后将桑葚用清水冲洗干净即可。
用桑葚干泡水喝具有以下几种好处：
第一种，桑葚干中所含有的维生素c和花青素可以延缓皮肤细胞的衰老，而且具有美白的功效；
第二种，桑葚干中所含有的维生素c可以促进人体对铁质的吸收，预防缺铁的发生；
第三种，桑葚干中所含有的黑发素可以使头发变得更黑亮；第四种，桑葚中所含有的脂肪酸、鞣酸和苹果酸，可以帮助消化。
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