时间：2023-03-10 16:04:58 编辑：5号网-qiwen 0
现在很多人都喜欢吃咖喱的，这个咖喱做好了之后感觉像酱一样，不知道它的热量高不高？在减肥的时候适不适合吃咖喱呢？
100克咖喱的热量是116大卡。咖喱中主要含有姜黄素，胡椒，八角，丁香等所含有的辣味香料，能促进人体的胃液和唾液的分泌，增强人体的胃肠蠕动，开胃进食，有增进人体的食欲的功效。咖喱还能促进人体的血液循环，能达到使人体发汗的目的，可以对风寒感冒有缓解作用。咖喱中的姜黄色素成分具有防癌抗癌的功效，作为日用的调料品还能防癌，有益于人体的健康和保健。
减肥期间能吃咖喱，但是需注意适量。因为咖喱的热量较高，如果一次性摄入过多的咖喱，容易导致热量在身体内堆积。若没有及时消耗，会产生大量的脂肪，从而影响减肥效果。
咖喱的种类很多。
1、以国家来分，其源地就有印度咖喱、新加坡咖喱、泰国咖喱、新加坡咖喱、马来西亚咖喱，日本咖喱，英国咖喱，中国台湾咖喱，斯里兰卡咖喱；
2、以颜色来分，有棕、红、青、黄、白之别；
3、根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。
咖喱中主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸、反式脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、水分、碳水化合物、糖、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、钠、镁、磷、钾、钙、维生素C、维生素D等营养成分，食用后可以为机体补充一下所必须的营养。
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