时间：2016-10-13 14:59:23 编辑：5号网-hzq 456
腰果是很有营养的坚果，大人们肯定随意吃，但是对婴儿来说，是否合适呢？婴儿吃腰果好不好呢？下面我们来一起介绍下吧！
腰果是果实内的种子，果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。功效：补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。孩子也可以吃，但是注意适量，以防增加胃的负担。
腰果美味又营养，对于喜欢吃干果类的宝宝来说，腰果是上好选择之一。对于宝宝来说，将腰果磨成粉加入粥类等便于消化的食物食用是最好的方式。
原料：一百克核桃仁，五十克腰果，适量白糖和淀粉。
1、将核桃和腰果洗干净，把核桃放入沸水浸泡后去皮，与腰果一起炒热然后研成粉。
2、往锅里加入适量水，水开后，把核桃仁，腰果和适量糖加入，搅拌均匀。
3、把淀粉加入适量水做成水淀粉，倒入锅里，搅拌即可完成。
功效：核桃含有丰富的蛋白质，腰果也含有丰富的蛋白质，二者搭配，味道香浓，适合宝宝食用，还可帮助宝宝补充蛋白质，提高免疫力，增强抵抗力。
坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。
坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。
由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，特别是5岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。
需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。
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