时间：2016-10-19 07:44:57 编辑：5号网-zhaowei 4867
百合花可以用来观赏，百合果可以用来入药。又到了一年之中百合的收获季节。市面上的百合质量参差不齐，那么，一般的百合多少钱一斤呢？如何购买优质的百合呢？
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
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