时间：2016-10-21 10:57:01 编辑：5号网-zhaowei 4813
购买肉类的食品总会涉及到保存问题，不然容易变味，扔掉就可惜了。那么，购买的鸭肉一般怎么保存呢？可以放冰箱保存吗？放冰箱可以保存多久呢？
但是需要强调的是，不要先将鸭肉焯水，因为这样做后，一旦冷冻，就会让鸭子口感变得很老。
一般来说，2-3天是没有问题的，建议你用保鲜袋把鸭肉包好后，放在冰箱最里面（靠近冰箱璧）最下面一层，这里温度最低。吃的时候鸭肉焯一下水。或者现在就把鸭肉焯一下水，凉透后用保鲜袋把鸭肉包好后放入冰箱，2-3天肯定没有问题的，吃的时候鸭肉用开水烫一下，再做。
这个一般是可以吃的,只要是冰冻了就可以了。这个可以达到杀菌的效果的之后要炒一下，让这个细菌这些得到控制这个还是可以吃的只要是冷冻就可以保鲜就不行的一样会有细菌.
任何东西尤其是肉类的物质放在冰箱里如果超过一个周之后，里面会滋生很多的细菌，即是加热后也有很多的细菌还会存活。安全起见，超过一个星期的话还是不要食用，以免对机体产生不利的影响。建议以后饭菜尤其是肉类的食物还是现吃现买不要在冰箱里放太长时间。
鸭肉可以先用食醋遍抹,或者肉在食醋里滚一下,再用浸润过食醋的纱布裹着放入食用器皿。 放置在阴凉处存放,但仍需尽快食用。建议一般放置时间是春秋不超过3天,夏天不超过一天,冬天可视具体情况适当延长
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