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大寒节气养生食谱推荐大全

时间：2017-01-09 13:53:54 编辑：本站整理 1014

白果莲子乌鸡汤

材料：

白果30克，莲子50克，乌鸡腿1只，盐5克

制作方法：

1、鸡腿洗净、剁块，汆烫后捞出冲净；白果、莲子洗净。

2、将鸡腿放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火煮20分钟。

3、加入莲子，续煮15分钟，再加入白果煮开，最后加盐调味即成。

功效：

滋阴补肾、缩尿固精、健脾养胃。可用于小儿遗尿、成人遗精滑姐等症。

肾气乌鸡汤

材料：

熟地黄、准山各15克，山茱萸、丹皮、茯苓、泽泻各10克，牛膝8克，乌鸡腿1只，盐1小匙

制作方法：

1、将乌鸡腿洗净，剁块，放入沸水中汆烫，去掉血水。

2、将乌鸡腿及所有的药材放入煮锅中，加适量水至盖过所有的材料。

3、以武火煮沸，然后转文火续煮40分钟左右，调入盐即可。可只取汤汁饮用。

功效：

此品可滋阴补肾、温中健脾。

红豆薏苡仁汤

材料：

红豆、薏苡仁各100克，清水500毫升，白砂糖适量

制作方法：

1、红豆、薏苡仁分别清洗干净，浸泡半天。

2、锅内加水500毫升，用文火煮烂，加入白砂糖调味即可食用。

功效：

此品具有利水消肿、清热解毒的功效。

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