时间：2016-11-17 08:08:10 编辑：5号网-zhaowei 2691
发物大家应该都知道，对于大病初愈以及身体不适的人群，应该要少吃甚至不吃，否则会导致情况恶化。那么，常见的发物有哪些呢？平菇属于发物吗？
平菇不是发物。
平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。
平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，同时对妇女更年期综合症可起调理作用。
有皮肤瘙痒等疾病患者勿食。
菌类食用过敏者忌食气郁体质，特禀体质忌食
消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病、五官疾病、神经性疾病患者忌食。
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