时间:2015-12-17 16:31:16 编辑:本站整理 315
菜花又叫做花椰菜、花菜等,每个地区叫法不同,它是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种,它的作用功效也是相当的厉害,不仅能预防感冒还能提高免疫力等,它的营养价值也很高,下面就让我们来看看吧。
菜花能提高肝脏解毒能力,增强机体免疫能力,预防感冒和坏血病的发生。
花椰菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质。
在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。
质量好的菜花干净、坚实、紧密。花球松散,发乌、虫咬、吃起来纤维质多的为次。
菜花保存温度以4度~12度为宜。不过最好即买即吃,不宜久放。
主料:花菜400g、胡萝卜20g、五花肉100g、
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、
做法:
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