时间：2017-02-10 09:18:28 编辑：5号网-hzq 857
紫薯粥大家都吃过吧,那么女性在哺乳期期间是否可以吃紫薯粥呢?在这时候紫薯粥能为女性提供营养吗?下面我们来介绍下吧!
哺乳期能吃紫薯.紫薯口味细腻甜滑,香味浓郁.其营养丰富,赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒,属目前最为理想的健康食品.它的色素是天然的,对人体没有坏处,哺乳期可适应食用,食用对哺乳没有不良影响.
紫薯同时还富含硒元素和花青素.紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的.其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂.
紫薯含硒和紫色素比普通红薯高几倍,含蛋白质20%左右,含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素,哺乳期吃了是很好的.不过吃多了紫薯会产生胀气,容易不消化,所以哺乳期妈妈最好适量吃.
皮蛋瘦肉粥
原料:
白米、小米、糙米各100克,猪肉丝50克,皮蛋1个,水发香菇、葱丝各适量.
做法:
1.炒锅中放油加热,倒入香菇爆香后加入水煮开.
2.加入洗净的白米、小米、糙米、猪肉丝和皮蛋.
3.煮熟后加入打散的鸡蛋、盐等,关火前加入葱丝.
营养盘点:
白米、小米、糙米中含有大量维生素E、B族维生素及粗纤维,猪肉中含有大量蛋白质,有助于剖宫产后妈妈的排便及蛋白质补充.
莲藕粥
原料:
莲藕250克,粳米100克.
做法:
1.先将莲藕刮净,切成薄片.
2.再将粳米淘洗好,两者同下锅,用水煮成粥,煮熟即可食用.
营养盘点:
莲藕中含有大量淀粉、维生素和矿物质.煮熟后能够健脾开胃,清除妈妈腹内积存的淤血.很适合刚分娩,身体虚弱,恶露未尽的妈妈.
1、油炸肥腻食物
不要用油炸薯片、糖及蛋糕来代替吃饭.因为这些食物通常含的热量较高,缺乏营养且不易消化.
2、辛辣性食物
哺乳妈妈胃口不佳时,会吃一些辛辣食物来开胃.但这样会加重妈妈的内热,容易出现口舌生疮、大便秘结等不适,因此,产后1个月内不宜吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物.
在整个哺乳期,妈妈也应该尽量减少这类食物的摄入,因为它们会通过乳汁影响宝宝,易使宝宝上火.
3、寒凉回奶食物
肉类:猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食,会减少生乳,哺乳妈妈最好不要吃.
蔬菜:马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜,竹笋等,性寒凉,会引起哺乳妈妈肠胃不适或回乳,宝宝月龄小的妈妈不要吃.
水果:梨、西瓜、柑橘等水果性寒凉,产后体虚未出月子的妈妈不宜吃.
其他:韭菜、麦芽水等食物有回奶的作用,最好不要吃.使宝宝过敏的食物,如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气,另外,妈妈还要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹,避免吃后会造成宝宝过敏的食物.
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