时间：2017-03-16 14:23:18 编辑：本站整理 1013
在农村长大的孩子们肯定都知道茅根，正是这个时候可以吃茅根，很多人不知道茅根有什么功效和作用，今天小编就来给你们科普一下。
茅根又名茅草、白茅草、白茅根，为禾本科茅根属多年生草本植物。根壮茎白色，横走于地下，密集，节部生有鳞片，先端尖有甜味。
凉血止血
白茅根味甘，性寒，功擅凉血止血。主要用于因风、热、燥等外邪侵犯人体，邪热损伤脉络，迫血妄行，或久病或热病导致的血证。
清热通淋
常因多食辛热肥甘之品，或嗜酒太过，酿成湿热，下注膀胱，使膀胱气化失司，或因下阴不洁，秽浊湿邪侵入膀胱，酿成湿热，发而为淋。热淋主要表现为：小便短数，灼热刺痛，溺色黄赤，少腹拘急胀痛，或有寒热，口苦、呕恶，腰腹疼痛等。用白茅根具有清热利尿的功效。
湿热癃闭
白茅根其功效之一为清热利尿，故可用于因热邪所致小便不利的实热证。
利湿退黄
由于湿热之邪侵犯人体，机体疏泄失职，外溢肌肤发为黄疸。或由于疫热之邪，熏蒸肝胆，疏泄无权，瘀热不化，病发为黄。证见身目发黄如橘子色，其色鲜明，倦怠少食，恶心、呕吐、脘腹胀满，腹痛胁痛，小便黄如浓茶等。应用白茅根可清利湿热、利尿、退黄。
白茅根瘦肉汤
材料： 猪肉(瘦)250克，白茅根60克，盐3克
制作过程
(1)将白茅根洗净，切段;
(2)猪瘦肉洗净，切块;
(3)把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
小帖士
(1)清热生津、利湿退黄;
(2)急性黄疸型肝炎属淡热者，症见面目俱黄，色泽鲜明，小便不利，色如浓茶饮食减少，亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者;
(3)白茅根如用鲜品，效力更佳;
(4)鲜品的用量以90-120克为宜;脾胃虚寒者不宜饮用本汤。
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