时间:2017-04-11 08:17:42 编辑:5号网-zhaowei 1208
香椿和黄瓜都属于家常蔬菜,尤其是黄瓜,几乎各个季节都可以见到吃到。因此,搭配食用的食物也比较多。那么,香椿和黄瓜能一起吃吗?香椿能和黄瓜一起吃吗?
黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。
主料:豆腐250克,黄瓜100克,香椿100克,
调料:香油25克,盐3克,味精1克
做法
1.将豆腐放入碗内用开水烫一下,晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。
2.香椿头去掉老茎洗净,放入开水锅中焯至色泽变为翠绿,捞出。
3.放入凉开水中浸凉,再捞出挤去水分,切成细末。
4.黄瓜切条,用盐腌。
4.在豆腐块上放上黄瓜和香椿头末、下麻油、精盐、味精,拌匀即成。
黄瓜+土豆:可利于身体健康
黄瓜+绿豆芽:可消火利尿
黄瓜+鱿鱼:可营养丰富
黄瓜+虾米:可保护肝肾
黄瓜+墨鱼:可清热利尿、健脾益气查黄瓜+蜂蜜:润肠通便
黄瓜+黑木耳:可均衡营养、减肥瘦身
禁忌人群:脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。
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