时间：2017-04-11 10:42:22 编辑：5号网-zhaowei 1001
木耳是我们一年四季都可以吃到的一种食物，属于菌类食品的一种，可以和其它食物一起搭配食用。那么，木耳和香椿能一起吃吗？香椿能和木耳一起吃吗？
可以一起吃。
木耳香椿芽的做法：
1、将木耳泡发洗净，用手撕小块。
2、红辣椒切斜段，香椿芽洗净去根。
3、锅中烧开水将木耳焯透捞出，过凉，红辣椒在油中略炒盛出，与木耳拌匀加盐鸡精美国辣椒仔少许醋和香油调味。
4、最后撒入香椿芽拌匀装盘即可。
萝卜：
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
麦冬：
麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了，黑木耳与麦冬相克，黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。
野鸭：
野鸭味甘性凉，木耳与野鸭同食，易消化不良。
茶：
黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质，与富含单宁酸的茶同食，会下降人体对铁的吸收。
田螺：
木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
木耳+春笋：补血
木耳+枣(鲜)：补气养血
木耳+海蜇皮：润肠美肤嫩白降压
木耳+豇豆：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用;木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
木耳+草鱼：促进血液循环
木耳+竹笋：清热泻火
木耳+海蜇头：润肠美肤嫩白降压
木耳+荸荠：补气强身
木耳+猪血：增强体质
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