时间：2017-04-12 08:39:21 编辑：5号网-pmm 2142
春天很适合吃榆钱，做法也比较的简单，一学就会，吃的时候注意禁忌相克。那么榆钱可以和什么一起吃?榆钱不能和什么一起吃?
榆钱可以和鸡蛋、韭菜、大蒜、豆腐、土豆、鱼、海带、玉米、虾等一起吃的。将炸好的花生和鲜嫩的虾仁搭配，既包含着坚果的香气，又回荡着虾仁的清爽，使得整道菜提升到了一个新的档次！再加上应季的榆钱馍馍入馔，土洋结合，营养均衡，很适合上班一族食用，而且，放开肚皮吃吧，不会发胖哦。
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候，漂亮的榆钱儿就一嘟噜一嘟噜的挂在了枝条上，在暖风里张扬的轻摇着。榆钱儿是榆树的种子，圆圆的边缘处薄薄的，中间鼓出来，酷似绿色圆形的钱币。榆钱儿色泽翠绿，气味清香，每一簇都有很多瓣榆钱紧紧地拥抱在一起，嫩嫩的，甜甜的，带着些微山野气息。小时候每当榆钱挂上枝头的时候，我们会在放学后，呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱，趁着鲜嫩把榆钱捋下来，塞到嘴里大口的吞咽。够下的榆钱儿带回家，拌上玉米面，再撒上一点咸盐拌匀后上锅蒸，蒸熟后蘸着蒜泥吃，甜甜的，清爽爽的味道，是那个香啊。
1.榆钱清洗干净。
2.容器中放入各种粉类。
3.洗好的榆钱放入粉类中。
4.加酵母水和成面团，醒30分钟。
5.做成圆窝窝状，放入蒸笼中。
6.大火蒸20分钟即可出锅。
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