时间:2017-05-27 15:08:59 编辑: 1106
现在枇杷正上市,枇杷不仅仅是一种水果,也是药用材料,没有什么特别的禁忌,只是宝宝的肠胃比较虚弱,很多水果不是特别容易消化,那么,一岁宝宝可以吃枇杷吗?
一岁宝宝可以适量吃枇杷,但要从少量开始,并观察宝宝有没有出现过敏的现象,若没有可以适当增加喂食的量。此外,宝宝若咳嗽,可以做成枇杷水给宝宝喝,在宝宝稍大之后,可以将枇杷去核后刮成泥喂给宝宝吃。
补充营养
枇杷富含人体所需的各种营养元素,如富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等,丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进宝宝的身体发育的功用。
增进食欲
枇杷含有多种有机酸,这些有机酸不仅能刺激胃液的分泌,能使唾液分泌量大大提高,从而宝宝吃枇杷能达到健脾开胃促消化的目的。
润肺止咳
枇杷还可以润肺止咳,祛痰,治疗各种咳嗽,所以宝宝吃枇杷可以预防流行性感冒。
预防宝宝便秘
枇杷中含有丰富的粗纤维,能够有效的促进肠道蠕动,保持大便通畅,预防便秘问题的发生。
1、在给宝宝吃枇杷时不要整颗给宝宝,以免呛到,妈妈可以将枇杷弄成果泥或搭配在辅食中给宝宝食用。
2、宝宝最好在饭后食用枇杷,因为空腹食用会对宝宝的肠胃造成负担,使宝宝出现便秘的情况。
3、枇杷性凉,宝宝不宜多食,多食会助湿生痰,继发痰热,所以宝宝每次吃1-2个就好。
4、枇杷富含维生素C,而胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质、黄瓜中含有维生素C分解酶,能破坏枇杷中的维生素C,降低原有的营养的价值,所以妈妈不要让宝宝同食枇杷和胡萝卜、黄瓜。
5、枇杷富含果酸,不要让宝宝与含钙和蛋白质的海味同时食用,会影响营养成分的消化吸收。
枇杷奶露
原料:牛奶300毫升,鲜枇杷3个,冰糖适量。。
做法:鲜枇杷去皮去籽,用小许的水加入枇杷,小火煮沸10分钟左右;加入糖煮溶,关火;加入牛奶拌均匀,晾凉即可食用。
枇杷西米银耳羹
原料:枇杷200克,冰糖约50克,西米约30克,干银耳20克。
做法:先将银耳泡发,用手将银耳撕成小片,枇杷去皮去籽,待用。西米过水,冲洗到没有多余的淀粉状态,最好不要浸泡;煮沸一锅水,水量一定要够宽,最好是西米的2、3倍的量,接着放入西米;西米放入沸水后要不停的搅拌,转中小火,一直持续搅拌到西米变透明,基本上只有很少的小白点的时候,用一个大滤网过滤出来,并且持续冲凉水,保证煮好的西米不粘连。将冲好的西米装入容器并且加入凉白开,保持滑Q的口感;锅内洗净重新加入凉水,将冰糖与银耳一同放入,大概7成满即可,水开后调成小火慢慢煮约90分钟;当汤汁很稠,胶质丰富的时候,加入去皮去籽切块的枇杷,继续炖煮30分钟左右;将煮好的西米加入羹中,加冰糖调味即可。
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