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糯米糍的做法 樱花粉芒果糯米糍的做法

时间:2017-07-26 12:26:54 编辑: 507

小时候,一个甜甜糯糯的糯米糍就可以让我们觉得很幸福。糯米是很多小朋友的喜爱吧,软糯的口感,配着糖,就像是棉花糖一样幸福,今天小编就教你们做樱花芒果糯米糍。

樱花芒果糯米糍的做法

上次的樱花粉小方得到了好多人的青睐。时隔了很长时间,我又想出了这个樱花粉小方的姐妹樱花粉糯米糍~现在是夏天,正是吃糯米糍的好季节~做完了可以冰一冰,真的超好吃的哦~嘻嘻~希望这次的樱花粉糯米糍也可以得到大家的喜爱~下面我把方子po上来~

糯米糍的做法 樱花粉芒果糯米糍的做法

用料

糯米皮

糯米粉 120g,玉米淀粉 30g,细砂糖 45g,牛奶 100g,椰浆 100g,黄油 15g,粉色色素 2滴

内陷及装饰

芒果 2个,椰蓉 适量

做法

准备工作

1、把芒果切成块状(大一点)

2、把黄油隔水加热至融化。

糯米皮

1、将糯米皮材料除了黄油全部混合搅拌至没有干粉。

2、加入融化的黄油继续搅拌至黄油和糊完全融合。

3、将糯米皮面糊倒入陶瓷碗,上锅盖盖子大火蒸20分钟左右,至没有液体,都凝固。

糯米糍的做法 樱花粉芒果糯米糍的做法

糯米糍的做法 樱花粉芒果糯米糍的做法

糯米糍的做法 樱花粉芒果糯米糍的做法

糯米糍的做法 樱花粉芒果糯米糍的做法

糯米糍的做法 樱花粉芒果糯米糍的做法

4、取出蒸好的糯米团,放入另一个碗里面盖上保鲜膜放凉。

5、从这开始一定要参考配图

6、揉一揉放凉的糯米团,并取一小团,先像包包子一样往里揉面团,为了使面团表面平整。

7、压扁,取一块芒果放在面团中间,接着像包包子一样包好。

8、把糯米糍在椰蓉上滚来滚去~滚来滚去

做完之后可以冷藏在冰箱里,冷藏之后更好吃哦~

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