时间：2017-07-31 09:56:54 编辑：5号网-linyin 1244
坐月子期间，新手妈妈们都要吃一些大补的食物来补充营养同时给孩子营养。那么对于吃素的产妇来说，坐月子吃什么好呢？光吃素会不会影响身体的康复？吃素对宝宝的营养健康有没有什么影响？
一般人的观念里会认为，产后需要吃鲈鱼汤、猪腰等荤食来滋补，吃素无法获得充足的养分，会影响日后的身体健康。其实这个观念是错误的。只要能够摄取均衡营养，植物界里也拥有许多优质蛋白质、维生素，平日多食用牛奶、鸡蛋补充维生素 B12，配合适当的运动以维持体力，坐月子吃素并不会有外传身体虚冷等后遗症。
高龄产妇坐月子适合吃素吗
其实高龄产妇最应留意的是怀孕期，因高龄产妇较易有畸形儿、妊娠糖尿病、妊娠血毒症、胎盘钙化等合并症，所以只要生产过程顺利，没有特殊的产后病症，坐月子吃素并没有问题。唯一要注意的就是，高龄产妇在产前产后都需要加强钙质的补充（牛奶、乳制品、胚芽、芝麻等），若本身还患有其他疾病，则应向专业医师谘询。
吃素会容易生女孩吗
虽然没有经过统计，但偶尔却会听到「吃素容易生女孩」的传闻与疑惑。其实吃素跟生男生女并没有关系，小孩性别完全是根据男性精子里的 XY染色体来决定。不过生男生女都是自己的小孩，如何能生育出一个聪明健康的 BABY，才是为人父母最关切的事。
吃素是否会影响出奶量＆如何增乳
很多新手妈妈因为太过紧张，当乳汁不足时就以为是吃素的关系，其实这是错误的。只要饮食均衡、睡眠充足，尽量保持心情轻松愉快，以温热毛巾按摩乳房，经常给宝宝吸吮加以刺激，最重要的是要摄取充足的水分，例如温热的牛乳、豆浆、汤品、黑麦汁或开水，平日也可多摄取红豆、黑豆、花生、海带、南瓜、黑芝麻等具有催乳作用的食物，就能增加乳汁的分泌。但韭菜、麦芽、红花以及较寒凉的水果具有退奶作用，应避免食用。
初产、曾患有忧郁症或有相关病史的产妇，较容易罹患产后忧郁症。其依程度不同，分为产后沮丧、产后忧郁症与产后精神病，后两者会有情绪低落致无法照顾新生儿的情况。引发的原因除了体内荷尔蒙的剧烈变化，突如其来的压力等各种紧绷情绪，以及生活及工作上的适应问题都是。对抗产后忧郁症，丈夫与家人应给予产妇全力的支持与安慰，主动分担家务与照料新生儿，让产妇尽量放松心情、充分休息，尽量多吃多睡，好好地坐月子，相信必能远离忧郁的危机。
怀孕期间为了提供胎儿充分的营养，母体在各方面会有重大的改变，而体重、脂肪的增加最为明显。除了产后要饮食及运动双管齐下，孕期中也应当将增加的体重控制在合理的范围内（但不应节食或剧烈运动），同时也可以做一些简单的产褥体操，诸如深呼吸、缩肛、收小腹、抬腿等运动。产后除了要绑腹带，亲自哺乳也可促进子宫收缩、有助于早日恢复身材；饮食则在均衡营养的前提下注重热量摄取的控制，同时可在产后第三周伤口癒合后，配合抬臀、缩臀、缩小腹等运动，要想早日恢复昔日苗条的身段，其实并非难事！
材料（2人份）
素肉块............. 100公克
香菇（小）.......... 20公克
黑枣...................... 12粒
黄耆.................. 20公克
老姜片............... 50公克
米酒........................ 4杯
枸杞.................. 10公克
黑麦汁（或素高汤）................................ 1瓶
调味料
黑麻油.............. 2.5大匙
盐...........................少许
麻油汤作法
1、素肉块用热水煮软，冲冷水备用。香菇泡软。
2、锅中放入黑麻油加热，以小火炒香老姜片，至姜片微乾，加入米酒，煮沸后转小火，点火将酒精燃烧，直到火熄灭，再加入素肉块、香菇拌炒，再度煮沸后继续让汤汁沸腾片刻。
3、接着加入黑麦汁、黑枣、黄耆、枸杞、1杯水，煮约30分钟，加盐调味即可。可添入煮熟的面线，即成麻油面线。
坐月子补给站：黑麻油是由黑芝麻提炼，富含必需氨基酸，可促进子宫收缩，帮助恶露排出，但不宜过量。蛋白质脂肪＋纤维＋A，全素、蛋奶素、健康素皆可。
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