时间：2017-08-10 16:49:17 编辑：5号网-zhaowei 1512
活的梭子蟹我们一般是放水中养着或者放冷冻室里面，这样可以延长梭子蟹的保存时间。那么，如果是熟的梭子蟹呢？梭子蟹蒸熟后如何保存？梭子蟹煮熟后如何保存？
梭子蟹无论是蒸着吃还是煮着吃，一般都是当天吃完最好，因此吃螃蟹一般要吃新鲜的，死螃蟹容易滋生有害物质，同样的道理，做熟后的螃蟹如果不及时吃掉，也会滋生细菌。但是如果确实吃不完，5号网小编建议大家还是放冰箱密封后保存，吃的时候再加热一下。
如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
熟海蟹一般保存不超过一天哦，因为毕竟它是海鲜，如果时间太久会产生毒素，轻则吃了让人上吐下泻，重则是可以让人中毒的，所以最好就是趁新鲜的时候吃，如果的确要保存的话，也是不能超过第二天的中午哦！
不能盲目地以为只要放冰箱保存就没事，就可以保存很久，赶紧纠正这样的错误想法吧，只有这样才能吃出健康哦！
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