时间：2017-08-22 10:31:56 编辑：5号网-linyin 1785
一个合格的吃货，不仅要食物看起来美观，还要味道好。那么吃橙子的时候，橙子不好剥皮，怎么切着吃最方便最好看呢？橙子还有哪些别的吃法？
橙子、水果刀、果盘洗干净。
用刀将橙的头部和尾部切片下来。如图，切片的大小根据橙子的大小而定。
把中间的橙再等分切成两半，如图。
取刚切开的其中一半，将水果刀插入橙肉和橙皮之间，刀沿着橙的弧度把橙肉和皮分开，如图。
将橙肉切成四小块，依橙的大小或个人喜好，可切成8块……。把一开始切下的橙片放回到橙皮圈内，形成一个容器，如图。
把块状橙肉摆放到容器上，插上牙签，一个漂亮的橙子拼盘就做好了。
按步骤4、5、6，把另一半橙也做成拼盘，一个橙就做成两个小果盘了。两个橙做四个果盘。
注意事项：分离橙肉和皮时要小心手哦，小朋友请勿操作!以免伤手。最方便的切法——横着切
关于切橙子，很多人都选择上图的做法，但这样切好的橙子中间，有一条白色的硬芯儿，影响口感。建议大家试试下图的方法，按这个方法切出来的橙子，中间没有白色的硬芯儿，且用手轻轻掰开，可以自然分成几个小瓣，食用很方便。
【橙子胡萝卜汁】
菜谱简介：不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
材料：2个 橙子，3个 胡萝卜;
做法：
1.橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。
2.榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
【橙子果冻】
材料：橙子 两个，橙汁 300克，鱼胶粉 15克，白糖 5克;
做法：
1.准备橙子两个;
2.对半切开;
3.把橙子里面的果肉挖空;
4.将橙汁倒入小锅中;
5.白糖和鱼胶粉充分混合好;
6.倒入橙汁中;
7.将橙汁煮开;
8.并用筛子过滤一下，放凉至流动状;
9.倒入空橙子中，放冰箱冷藏三个小时以上，取出切片食用;
过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。
甜橙含糖量15%～30%，含蛋白质0.2%，含有多种维生素，如维生素A、B1、B2、B6、C、烟酸等。另外还有十多种人体必需氨基酸，各种微量元素如钾、钙、磷、铁等等。这些物质，对儿童的身体发育和智力发育均十分重要，对学习所导致的身心疲劳有缓解作用。
因此是一种有益的补养食物，对智力发育有促进作用。葡萄中还含有草酸、柠檬酸、苹果酸等多种果酸，能使人增强消化，健脾和胃。补充维生素C，美白! 抗衰老!
常吃可以防癌
一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。
5号网小编说，橙子不管是外观、口感还是营养价值，都是水果里面的佼佼者。秋季橙子上市，可以准备一些在家里，切成好看的形状，好吃又好看。还有各种橙子的做法大全，大家也可以学起来哦~
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