时间：2017-09-26 16:07:24 编辑：本站整理 3388
松子，虽然市场价格昂贵，甚至吃着有些油腻，但是对于上班族来说具有抗疲劳的功效。那么，松子价格多少钱一斤？松子有什么样的作用和功效？
选购松子的价格是看年份，野生松树产松子每三年一小收、五年一大收，丰收的时候，产量是平时的一倍还多，价格也比平时低，一般非丰收年，市面上零售大概在五六十元一斤，丰收的时候大概在三十多一斤。
1、松子含油脂以及多种营养物质，因此有滋润五脏六腑、补益气血、养颜驻颜的功效，对于保健身体、美容养颜、乌须发有很好的作用；
2、松子有健脑补脑的作用，研究发现松子富含油脂，多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，因此有很好的软化血管、延缓衰老的作用，对降血脂、预防动脉粥样硬化有好的作用；
3、松子能滋阴润燥、扶正补虚功效，可以润肠通便，特别适合老年人便秘、咳嗽，或者小儿津亏便秘的治疗；
4、松子仁含有丰富的维生素E，是一种很强的氧化剂，能够抑制脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基损伤，因此是很好的抗衰老药物，有很好的抗衰老作用；
5、松子还有很好的健脑、补脑功效，富含有磷和锰，对于大脑和神经有补益作用，是学生或者脑力劳动者的健脑佳品，同时对于老年痴呆也有很好的预防作用；
6、松子有滋阴润肺和健脾的功效，对老年慢性支气管炎、气管炎、哮喘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花的病人，有一定的辅助调理作用；
7、松子的禁忌与副作用：脾胃虚弱的或者痰多患者不宜食用；肾亏遗精或者痰湿患者不宜食用；胆囊有病的人不宜食用；松子因为油性比较大，而且富含高能量食品，因此不要吃太多，每天食用松子的量最好是20-30g为益。
松子是大家都非常喜欢吃的一种东西，这种食品都非常的有营养，能够强身健体，还能延年益寿。
松子因其丰富的营养和食疗价值，被誉为“长寿果”，是很多人喜欢吃的休闲食品，在南方很多城市，更是过节送礼的佳品。
以前我们都说松子好吃口难开，现在很多地方都有卖开口松子。现在市场上卖的开口松子有通过油炸开口或化学用品(如片碱、焦亚硫酸钠、滑石粉等)泡制开口以及运用松子开口机等纯物理原理开口的方法。化学开口的红松子，不但没有没有多少营养价值，多食反而会对身体造成严重危害。油炸类的松子，颜色黄，颗粒不均匀，开口均匀，口长;保质期短，手感油腻偏滑;药物(碱)泡制的松子，外观发黄，颗粒不均匀，但是开口均匀，保质期短，扁细。而且口感不好，直接闻味偏重，发涩、有异味;物理开口(机械开口)较为偏黑，表面较糙颗粒均匀，开口不均匀;保质期长，手感粗糙，吃起来有清香味道。
我感觉松子还是东北的好，我去过长白山，东北的气候寒冷动植物生长缓慢，松子要生长60年以上的松树上才能结，而且不是每年都结的，是3—5年结一次。果壳极硬，仁的大小，各地不同。松子仁内含有脂肪极多，吃了之后，对体力上能增加高度热量，中国古时把它作为利便剂，李时珍《本草纲目》说能「润肺治燥」。《别录》说∶「可以润泽皮肤驱除死肌」。《开宝本草》同样称颂它能「治风痹肌死」。松小滑润大肠，所以除大便溏薄的人不宜之外，其他人士，都可用为营养肌肤，增加热量的食品。
我国东北，西北，西南的山林地区均有出产。其中以吉林长白山区产量较多质量较好，因为那里都是深山老林，无污染，而且我们东北的松树和南方的松树有很大差别，而论松仁，东北的松树又以长白山为最——。
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