时间：2022-04-13 17:04:33 编辑：5号网-qiwen 72
在天气热的时候拌一些粉丝吃起来也特别的爽口，但是这个粉丝也是属于主食的一种，那它的升糖指数高吗？什么样的人是不适合吃粉丝的？
粉丝升糖指数不高，粉丝属于低升糖指数食物，GI值小于46升糖指数在0—45之间。
升糖指数全称为"血糖生成指数"，是指含50克碳水化合物的食物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般为葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
是反映通过进食引起人体血糖升高程度的指标，对糖尿病患者的饮食参考具有指导性的作用
正在减肥的人
粉丝有很高的热量，对于想要减肥的女生来说，应该不要吃粉丝，在很饿的时候用粉丝来充饥是很方便的，也是很有效的，但是不能够把它作为唯一的主食，这样营养的吸收就不够全面了。
有便秘的人
粉丝本身是寒凉性的食物。比较适用于热性病者，部分便秘的人是属于阳虚，气虚或者是痰湿体质，阳虚气血虚或者是痰湿体质的人是比较怕冷的，消化也不好，因此是不能吃寒凉性的食物的，便秘不是一种具体的疾病，而是多种疾病的一个症状，便秘患者平时最好不要吃粉丝。
糖尿病人不宜吃粉丝
粉丝重要的构成为淀粉，而淀粉由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖。而糖尿病的成因是由于某些原因导致的胰岛素分泌减少，体内糖分分解能力的降低。糖尿病血糖,血脂长期控制不好,导致动脉粥样硬化,就会出现高血压,这样很容易出现糖尿病心血管,脑血管病。粉条说的升糖指数较高,一般不建议糖尿病患者使用,正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。
粉丝是一种不容易消化的食物，如果平常消化不好是不建议吃粉丝的。如果吃粉丝之后出现了胃胀、胃痛、恶心、呕吐等症状，考虑是消化不良导致的，可以口服一些助消化的药物来进行治疗，比如大山楂丸、乳酸菌素片等等。平常饮食尽量的注意一些，以清淡的食物为主，不要一次性吃的过多，以免给肠道带来负担，出现消化不良的情况，尽量的少食多餐。
粉丝当然有保质期，我们知道，粉丝是由普通的一些食物组成，可以直接供给人们进行食用，任何有机生命体都会有衰老的那一天，这些食物也不例外，正常的食物搁置久了会发霉而无法进行食用，粉丝也不例外，因此，粉丝有保证新鲜的期限，超过这个期限就可能会继续无法进行食用，也就是所谓的保质期，因此，粉丝有保质期。
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