时间：2017-09-28 15:57:30 编辑：5号网-zhaowei 4210
炒面是面条的做法之一，里面加入了各种调料和食材，是当今大众喜爱的小吃之一。那么，炒面可以隔夜吃吗？炒面可以放多久？
要分辨隔夜的炒面能不能吃，得经过以下步骤：
首先是看，看炒面表面是否有变质的迹象。
然后是闻，闻一下炒面是否有散发出臭味酸味等腐败气味。
最后将隔夜的炒面中蔬菜都挑掉，因为隔夜的输出亚硝酸盐含量很高，不要吃。
炒面下锅加热后食用。
吃多了反胃还有涨气，而且要看油的质量是好是差，不论吃什么，吃多了都不好饱食伤胃。
普通人群吃炒面是没有坏处的。
炒面一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面(粉)是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。朝鲜战争时期，中国人民志愿军的战士在供给不足时吃的“一把炒面一把雪”指的是这种炒面。
大凡是炒炸的食物都是要用很多油，而油腻的食物是不容易消化，多吃当然会影响到体内的消化系统，也会影响到我们的食欲。
炒米 炒饭和炒面是属于淀粉质偏高的食物，虽然还可以加上一些配料，像蔬菜和虾肉类以增添其营养价值，但毕竟有限，比不上我们吃饭时所用的菜肴那么多样化和丰富。所以时常只是吃炒饭炒面，一方面影响我们的食欲，另外一方面会导致我们营养不调，甚至会因为只吃淀粉质食物，身体也有可能变得肥胖。
过夜的面条不能吃了，面条一旦煮过，隔夜不但口感降低，而且会发酸。
扔掉吧，已经变质了。
变酸的食物被细菌和真菌分解过，具有一定的毒性，吃了会引起胃部不适。
建议每次煮面条根据每个人的食量。
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