时间：2017-09-29 11:39:14 编辑：5号网-zhaowei 1265
蛋炒饭除了里面放鸡蛋以外，还可以加入很多新鲜的蔬菜，这样的搭配组合营养更加丰富。那么，蛋炒饭可以放黄瓜吗？蛋炒饭可以放青菜吗？
所需食材
剩米饭、黄瓜半根、鸡蛋一个、小葱一根、黄豆酱少许
制作方法
1、材料：剩米饭，半根黄瓜，鸡蛋一个，小葱一根，黄豆酱少许。
2、准备材料：鸡蛋打散，黄瓜切丁，葱切丝备用。
3、锅里倒入少许油，烧热。
4、把鸡蛋倒入锅里迅速炒散。
5、把切好的葱丝和黄瓜丁倒入锅里翻炒。
6、倒入米饭，炒散，太干的话加入一点点水。
7、放入黄豆酱，没有可以加入耗油或酱油，翻炒。
8、炒至米粒都散开即可出锅。
菜蛋炒饭，是一道美食，主要制作材料有青菜，鸡蛋，剩米饭等。
材料
青菜，鸡蛋，剩米饭，油，盐，味精，黑芝麻
做法编辑
1、青菜（小油菜、小白菜、菠菜、生菜都行）洗净，切碎；鸡蛋打成蛋液；剩米饭打散；
2、锅内放入少量油，稍热，倒入蛋液，摊成蛋花，放入青菜碎、米饭、盐和味精，翻炒均匀，撒入黑芝麻，拌匀，即可。
不是一成不变，时令蔬菜只要你想吃都可以拿来炒饭，通常炒饭要炒得干、香、饭粒油亮，红罗卜、白罗卜、豆角、芋头、土豆、青豆、洋葱竹笋、青椒这些都不错，切碎的咸菜加肉丁炒饭、罗卜干切碎加虾米葱花都是很不错的搭配。
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