时间：2017-10-09 13:40:20 编辑：5号网-linyin 4182
产妇坐月子期间，身体正处于恢复阶段，需要补充充足的营养。那么多吃鱼对产妇来说是很好的选择，产妇可以吃黄骨鱼吗？黄骨鱼怎么做有营养？一起来学习下吧~
孕妇是可以食用黄骨鱼的，黄骨鱼中含有大量的蛋白质和铜等微量元素，可以起到补血益气的作用，帮助产妇改善气血和身体的恢复，同时也能够提高记忆能力等。但是要注意营养补充要做到均衡，在大量补充蛋白质的同时也要多补充维生素及纤维素类物质，可以多吃一些蔬菜水果等，饮食方面切记不要食用过于辛辣油腻的刺激性食物，口味最好是保持清淡一些。
坐月子的时候是可以适当吃一些鱼的，比如黄骨鱼，但是不要把黄骨鱼做的太油腻了，最好是清蒸，黄骨鱼属于性平的食物，味道有点甜，对消除水肿很有好处，在怀孕期间很多女性身上会有浮肿的现象，吃一些黄骨鱼就就能有利于消除水肿，在产后吃黄骨鱼还能帮助产妇催奶，也可以使母乳当中富含很多营养，对宝宝的头脑发育很重要，所以是可以吃的，在坐月子的时候是最需要补身体的时候，所以不要太禁忌了。
1、养胃:暖胃,治疗胃寒症。
2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
3、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
4、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。
材料：
黄骨鱼500克，豆豉10克，蒜头2瓣，生姜一块，酱油15ml，盐2克，葱1棵
做法
1、黄骨鱼清洗干净，切成小段，豆豉洗干净泡软后和蒜头一起剁成蓉，生姜和葱白切成细长条;
2、黄骨鱼抹上盐;
3、铺上蒜蓉豆豉和姜丝、葱白丝;
4、淋入酱油;
5、烧一锅水，水开后，把黄骨鱼放入锅，大火蒸6~7分钟，关火，虚蒸3分钟，出锅;
6、撒上葱花，淋滚油，即可。
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