时间：2017-10-10 11:20:56 编辑：5号网-qiwen 1102
除了著名的五大菜系之外，还有一个菜系，让人闻风丧胆，更是有着深刻的人群基础，它就是高校食堂菜系，因为你实在想不到它会推出什么创意菜品，就比如说近期的一款玉米葡萄炒火腿，你觉得怎么样？
近日，重庆大学城市科技学院的食堂接连推出4种水果料理——脆皮香蕉、广味鱼条，玉米葡萄炒火腿、鲜橙肉丸……师傅说脆皮香蕉的灵感来自于糖醋排骨那到底好不好吃呢？同学们可是很捧场哟～
工作人员说，水果脆皮香蕉的灵感来自糖醋鱼、糖醋排骨，在学校的翻译比较好（师傅你认真的吗?），根据这道菜推出了水果系列。学生们普遍觉得脆皮香蕉还不错，接受程度较高。还有网友建议学校加一道“冬枣炒香蕉”，这酸爽不敢相信。你想尝尝吗？
葡萄和玉米能一起吃。
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，成熟的浆果中含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主，可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说，葡萄性平，味甘酸，无毒，中医认为，葡萄可以补血、强智、利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾宜肝好脸色。
玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。
1.准备材料：罐头熟玉米滤去水分，葡萄、胡萝卜、秋葵、红葱头分别洗净。
2.秋葵擦干水分，切片，葡萄去蒂对切后去籽，红葱头切圈，胡萝卜切丁。
3.锅热、油热后，放入红葱头圈爆香。
4.加入胡萝卜丁炒至半熟。
5.再加入玉米粒翻炒至玉米热透，适量盐调味。
6.最后加入葡萄粒、秋葵炒片刻即可出锅。
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