时间:2017-10-25 16:04:18 编辑:本站整理 822
南果梨一般秋季上市,但是有些人认为梨子寒性的直接吃可能对胃不好。那么,南果梨可以蒸着吃吗?南果梨可以上供吗?
南果梨也是可以和冰糖一起蒸着吃的。
功效和其他梨子一样具有化痰止咳,润肺的功效。
尤其对于老人以及小朋友来说,蒸着吃对身体更好。
一般上供时候需要准备好新鲜的水果或是其他食物来供奉,既是缅怀先人也是虔诚礼敬的行为。而对于选择水果上有红枣、苹果、桔子以及梨子等。
所以南果梨也是可以拿来当作上供的水果,不过选择上要选择外表没有破损的,完好无缺的,这也是一种对先人的尊敬行为。
可以做冻梨,但是有人考虑到南果梨在常温下会自然发酵变软,散发酒香,若是做冻梨可能口感上欠佳。
一般做冻梨用的是秋子梨,用花盖梨的最多,而南果梨属于秋子梨的一种,经常放软后直接吃或是酿酒,蒸着吃。
秋子梨在寒冷的气候中,果皮会变黑而且亮,整个梨硬如石头一样,即使掉地上也可能像没事儿一样,不会破。
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