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鸡翅有点味还能吃吗 鸡翅有味了怎么办

时间:2017-12-05 13:32:04 编辑:5号网-zhaowei 2418

鸡翅是鸡的翅膀部位,鸡翅不仅可以烤着,吃,还可以做可乐鸡翅、香辣鸡翅等美食。那么,鸡翅有点味还能吃吗?鸡翅有味了怎么办?

鸡翅有点味还能吃吗

最好还是不要吃了,倒掉为好,注意好身体,肉不要在常温下放太长时间,我是这样做的,先把鸡翅洗净,然后按照料肉比例进行腌制个4个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡翅也比较脆软嫩,特别好吃的。

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鸡翅有味了是坏了吗

鸡翅都发臭了,肯定是坏了。营养医师介绍鸡翅有点臭了是不能再吃的。鸡翅有臭味说明已经变质了,不可以再吃了,避免引起肠胃疾病,买的鸡翅最好当天吃完。

鸡翅这样的肉制品一定要放在冰箱冷冻室里,不能放冷藏,因为冷藏的温度不够低,无法保证肉制品的存放不变质。

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鸡翅怎么去腥味

其次,根据你做鸡翅的方法要有不同的处理!如果是清炖的做之前在鸡翅上用牙签戳几个洞洞!用料酒姜和花椒浸泡!如果是红烧一类的先前准备就相对简单些,烧的时候加入适量的酒醋糖酱油葱姜等调味就可以了!

另外如果油炸的话我觉得腥味就会淡的很!超市有炸鸡粉炸鸡料!鸡翅洗净裹好粉料油锅里炸过后只有唇齿的香!

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鸡翅的做法

香烤鸡翅

材料:鸡翅中、姜、蒜、葱、老抽、生抽(如没有的话,可用酱油代替)、黑胡椒、黄酒、蜂蜜(或者白糖),总之,是把你家里有的调味料都搜一点出来

做法:

1、把姜葱蒜全部切末,和所有调料混在一起。调成腌料

2、鸡翅洗净,放进“1”里腌过夜。如没时间的话腌两小时也行,为乐更入味,可在鸡翅上划3个口子

3、另取碗加少许油、老抽、蜂蜜调成较稠的酱

4、烤箱200度预热5分钟,烤盘上铺一层铝箔纸,或者刷一层油防止沾粘。将腌好的鸡翅在“3”里裹一下(也可以用刷子刷),平放进烤盘,每个之间隔一点距离。200度上下火10分钟

5、取出来再在“3”里裹一下,翻一面放进去,再10分钟,喜欢吃嫩的话就好了,要是喜欢老一点,或者喜欢有香脆的表面,就拿出来刷一层蜂蜜再烤5分钟,OK!

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